食品裝備技術創新！兩項“十四五”國家重點研發計劃項目啟動
發布于 2024/05/09閱讀(511)來源 ltrlw
摘要
食品裝備技術創新！兩項“十四五”國家重點研發計劃項目啟動
內容
隨著我國在重大研發任務中有效機制的全面推行，我國深化科研項目管理改革也邁出新的步伐。為切實提升科研投入績效、強化重大創新成果的實戰性，“十四五”重點研發計劃聚焦于國家戰略亟需、經濟發展、創新成果應用等領域。
近日，“十四五”國家重點研發計劃“工程化食品制造關鍵技術創新與產業化示范”和“食品加工高效專用前處理智能裝備研發及示范”項目聯合啟動會暨實施方案論證會在無錫召開。“工程化食品制造關鍵技術創新與產業化示范”項目由江南大學牽頭，聯合10家單位共同承擔；“食品加工高效專用前處理智能裝備研發及示范”項目，江南大學副校長為項目負責人。
在聯合啟動會上，兩位負責人分別匯報各自項目的整體情況。各課題負責人重點匯報研究內容、實施方案、年度計劃以及啟動三問落實情況等。專家組分別對兩個項目的執行與管理方案進行質詢和討論，認為研究內容飽滿、方案設計合理，并在節點把控、任務分工、考核指標、經費使用等方面給出具體建議，提出進一步的部署和要求。
據悉，“工程化食品制造關鍵技術創新與產業化示范”項目主要針對工程化食品質構仿生、營養設計、加工實現、品質保持等難題，突破工程化食品制造關鍵技術并實現產業化示范。“食品加工高效專用前處理智能裝備研發及示范”項目主要針對我國食品前處理加工技術和裝備“卡脖子”的關鍵問題，為我國食品前處理產業的高質量發展奠定基礎。
這兩個“十四五”國家重點研發計劃項目的啟動，不僅是對我國科技實力的一次展示，更是對未來發展方向的一次明確指引，還關乎著國家的科技安全和食品安全。相信，在國家的大力支持下，通過廣大科研工作者的辛勤工作和智慧創新，期待這兩項重點研發計劃項目能夠取得成功，為我國的科技進步和食品發展注入新的動力。
相關資料
上一篇： 《安全可靠 服務器操作系統技術要求》等9項行業標準報批公示
下一篇： 國家標準化管理委員會發布關于建立實施強制性標準實施情況統計分析報告制度的意見