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  • brix值概念及brix值與折射率的換算

    發布于 2012/11/19閱讀(2818)來源 zxj標簽 brix值

    摘要

    brix值概念及brix值與折射率的換算

    內容

    brix值概念及brix值與折射率的換算
    折射計測量的是溶液的折射率。Brix標度實際上是表示是蔗糖水溶液的濃度。而在大多數溶液中除蔗糖外,可能還包括鹽、礦物質和蛋白質等,Brix值表示溶液中總的可溶性固形物的含量。對于特定的樣品,如切削油或其他工業產品,可通過建立Brix值與樣品實際濃度的轉換關系進行測量。
    Brix(%)值與折射率(nD)換算表
    %
    n 20D
    %
    n 20D
    %
    n 20D
    0
    1.33299
    35
    1.39032
    70
    1.46546
    1
    1.33442
    36
    1.39220
    71
    1.46790
    2
    1.33586
    37
    1.39409
    72
    1.47037
    3
    1.33732
    38
    1.39600
    73
    1.47285
    4
    1.33879
    39
    1.39792
    74
    1.47535
    5
    1.34026
    40
    1.39986
    75
    1.47787
    6
    1.34175
    41
    1.40181
    76
    1.48040
    8
    1.34477
    43
    1.40576
    78
    1.48552
    9
    1.34629
    44
    1.40776
    79
    1.48811
    10
    1.34782
    45
    1.40978
    80
    1.49071
    11
    1.34937
    46
    1.41181
    81
    1.49333
    12
    1.35093
    47
    1.41385
    82
    1.49597
    13
    1.35250
    48
    1.41592
    83
    1.49862
    14
    1.35408
    49
    1.41799
    84
    1.50129
    15
    1.35568
    50
    1.42009
    85
    1.50398
    16
    1.35729
    51
    1.42220
    86
    1.5067
    17
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    87
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    18
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    53
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    88
    1.5122
    19
    1.36218
    54
    1.42863
    89
    1.5149
    20
    1.36384
    55
    1.43080
    90
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    21
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    91
    1.5205
    22
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    57
    1.43520
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    23
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    58
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    93
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    24
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    59
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    94
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    25
    1.37233
    60
    1.44193
    95
    1.5320
    26
    1.37406
    61
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    28
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    29
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    67
    1.45822
     
     
    33
    1.38661
    68
    1.46061
     
     
    34
    1.38846
    69
    1.46303
     
     

    上表所用Brix0-85%與折射率之間的換算值系采用ICUMSA(國際糖分析辦法協會,1974年成立)數據。

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