摘要
科學儀器市場新看點--食藥檢測
內容
科學儀器市場新看點--食藥檢測
“民以食為天”，但地溝油、瘦肉精、塑化劑、鎘大米等食品安全事件，一次又一次挑戰中國老百姓的“生存極限”。有病須吃藥，但毒膠囊、烏頭堿、汞超標等藥物安全事件，讓我們不得不懷疑“是藥三分毒”說的只是副作用嗎？值得慶幸的是，各類民生安全事件的頻發，進一步推動了科學儀器“貼近百姓家”的發展趨勢，或許，老百姓很快就對自己“舌尖上的安全”有話語權了。
2014年一款產自以色列的SCIO微型光譜儀可以說是風光無限，國內外媒體連番報道，僅儀器信息網就有五條之多，據稱，SCIO類似于U盤大小，可通過藍牙4.0和與智能手機連接，只需輕輕一掃，就可檢測食品、藥品和其他物品中的化學成分。
利用光譜掃描食品、藥品成分，并利用智能手機進行數據分析的微型光譜儀目前在國內也在逐漸興起。例如，江蘇大學陳斌教授研制成功了首臺基于手機的近紅外光譜系統，目前已實現豐水梨糖度的實時檢測；重慶大學溫志渝教授掌握了微型光譜儀技術，盡管離產業化尚需一段時日，但其廣闊的應用前景已可想而知。
僅就上述而言，目前“食藥檢測儀器民用化”主要集中在物質成分檢測層面的探索，未來如何更功能化與實用化，科學家與儀器制造商們還有很長的路要走，但不可否認的是，這塊市場蛋糕相當誘人，值得我們所有人期待。
相關資料